作者：彩虹的小美厨房
食材
- 牛奶 150克
- 红糖 60克
- 酵母 3克
- 中筋面粉 300克
- 核桃 适量
- 红枣 6颗
- 芝麻 适量
- 葡萄干 适量
- 猪油或食用油 5克
做法
- 坚果类，去核洗净晾干备用。
- 牛奶，糖，酵母，猪油放入主锅，1分钟一37度速度2，如果红糖未融化再增加1分钟。
- 放入面粉，坚果，30秒/速度3 混合。
- 放入少许盐，2分钟揉面模式。
- 揉好的三光面团。
- 取岀揉圆，搓长，切成4厘米一个的面团。
- 放在抹了油的小美蒸架上。
- 可以中间划一刀。
- 放在温暖的地方发酵，面团变稍蓬松即可。
- 主锅放500克水，我是主锅煮豆浆，上面蒸馒头。
- 架上蒸锅。设置25分钟/v/速度1。
- 音乐响起，岀锅。
- 配豆浆，完美的中式早餐。
微信扫码
