作者:Maggie的幸福餐桌时光
食材
- 去核红枣(小) 50颗
- 杏仁 50颗
- 低糖棉花糖 150克
- 全脂奶粉 50克
- 黄油 50克
- 奶粉(裹面用) 平铺一盘
做法
- 在去核红枣中塞入杏仁,杏仁最好是提前烤香的。
- 将黄油、棉花糖和奶粉放入主锅
- 设置 8分钟/100度/速度1 融化
- 不揭锅盖,直接从小孔投入红枣,我是为了拍照,揭开来放的。
- 设置 10秒/反转速度2 ,将糖稀裹到枣子上
- 利用刮刀把锅内的材料取出来,倒入一个不沾盘子,先别急着分开,待枣子稍稍凉一些,大约3-5分钟再开始分。先在锅加水没过刀头,设置洗锅程序糖油模式,TM5用户可以用3个5清洗。
- 待枣子稍凉后,戴上手套开始分开,一个一个整型成光滑的形状
- 放入事先准备好的奶粉中裹匀
- 依次做好所有的奶枣
- 装入瓶中保存。
- 奶茶是很好的茶点哦,也是小朋友喜欢的零嘴。
