作者:诚信萝卜
食材
- 干黄豆 50g克(提前一夜泡好后大概100g)
- 冷水 500g
- 山药 100g
- 糯米 40g
- 大米 20g
- 冰糖 15g
- 热水 300g
做法
- 主锅加泡好的黄豆和500g冷水,网框里放去皮山药,糯米,大米
- 网框放入主锅,盖上主锅盖和量杯盖,设置20分钟/Varoma/速度小勺 进行蒸煮
- 煮好的山药和糯米,大米,连网框取出备用
- 整颗皮被煮的剥离的黄豆,盖上主锅盖和量杯盖,3分钟/速度10 进行打磨成浓郁的豆浆
- 把网框里的山药,糯米,大米倒入主锅打磨好的豆浆里,同时加入冰糖,再加入300g热水,设置15分钟/95度/速度2 进行熬煮
- 装碗享用,可放几颗枸杞或者玫瑰花瓣点缀
