薄荷膏 Post published:十月 7, 2020 Post category:卤汁酱料 作者:Bubbleless 食材 薄荷 150克 橄榄油 150克 蜂蜡 35克 水 600克 做法 薄荷叶洗净,风干 三次10秒/速度10 。每次打开按一下薄荷叶 ➕150克橄榄油 90分钟/80度/小勺 纱布过滤,把油挤出,静置6小时,水油分离,把油倒入另一个容器中 油里➕35克蜂蜡。 主锅➕600克水,把盛有油和蜂蜡的碗放入网锅里,10分钟/V/小勺,用搅拌棒不停搅拌(温度调至98度)直至蜂蜡融化 将溶液分装到盒子里,待冻包装 微信扫码 你可能也喜欢 黄桃果酱 四月 18, 2020 卤豆干 五月 13, 2020 sous-vide慢煮无花果 二月 28, 2021 照烧汁 六月 16, 2020