豌豆黄

豌豆黄

食材

  • 去皮干豌豆   150克
  • 水   500克
  • 冰糖   80克

做法

  • 豌豆泡水静置6小时后沥干备用
  • 将浸泡过的豌豆、水和冰糖放入主锅，以  30 分/100°C/速度1  烹煮
  • 保持量杯在主锅盖上，以  1 分/速度 10  打成泥，将豌豆泥倒入模具中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时，直到完全凝固定型取出，即可享用
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