【荐】汽锅鸦片鱼头

  • Post category:肉类

食材

  • 鸦片鱼头     1个
  • 金针菇     1把
  • 生抽     20g
  • 老抽     10g
  • 姜丝     若干
  • 盐     根据口味自行调整
  • 料酒     30g

步骤

  1. 鸦片鱼头改刀切小片,加入生抽、老抽、盐、料酒、姜丝腌制15分钟;
  2. 将清洗后的金针菇铺在汽锅锅底,加入少许生抽;
  3. 铺上腌制好的鱼头,撒上腌制的调料;主锅加水没过刀头,架上汽锅,25分钟/V/速度1 烹饪;
  4. 音乐响起,开盖享用。

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