丝瓜炒河虾

作者:Fiona的老饭桌

食材

  • 河虾    80克
  • 丝瓜    2根
  • 盐    适量
  • 油     20克

做法

  1. 20克油,以3分钟/120℃/速度小勺   爆香,加入河虾,以1分钟/120℃/速度反转小勺  拌炒
  2. 加入丝瓜和盐,以8-10 分/100°C/速度 反转小勺拌炒,确认丝瓜是否炒熟,如有需要可延长2分钟拌炒时间。取出盛入盤內,趁熱享用。

Open in Wechat 微信扫码
QR Code