作者：美丽活跃
食材
- 牛腱子 435克
- 香叶 2片
- 花椒 20粒
- 八角 一个
- 水 700克
- 蚝油 15克
- 老抽 5克
- 糖 20克
- 盐 2克
做法
- 牛腱子加水 5分钟/80度/反转速度小勺，水倒掉。
- 加姜 大葱花椒八角水700料酒15克，设置 40分钟/100度/反转小勺。
- 结束了再倒掉水其他配料然后加老抽5克糖20克盐2克蚝油15克，时间 20分钟/v/小勺反转，开量杯盖进行炒制。出锅后烤箱120度15分钟热风循环烘烤就OK了。
- 非常非常好吃😋
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