冬瓜茶

食材

• 1800 克 冬瓜 ，去皮切块
• 20 克 红糖
• 80 克 冰糖粉

做法

1. 将900克冬瓜放入主锅，以20 秒/速度 5切碎。
2. 再加入900克冬瓜，以20 秒/速度 5切碎。
3. 加入红糖和冰糖粉，以10 秒/速度 2混合。让混合液留在主锅内静置30分钟。
4. 以30 分/100°C/速度 1烹煮，放凉后用细纱布沥出汤汁，倒入干净的瓶中冷藏保存，即可享用。