作者：火火__s
食材
- 毛豆 30g
- 土豆 30g
- 蟹味菇 35g
- 红彩椒 35g
- 黄彩椒 35g
- 青椒 35g
- 虾仁 35g
- 黑木耳 （泡水后）30g
- 胡萝卜 30g
- 紫甘蓝 30g
- 水 500g
- 料汁
- 橄榄油 15g
- 醋 15g
- 芥末 0.5g
- 盐 0.5g
做法
- 将所有食材切成小粒，菌菇类和虾仁可以切稍微大点
- 主锅放入500g水，将食材分别放在烘焙纸上，再放入蒸锅组，将蒸锅放到主锅上，设置 18分/V/小勺
- 将食材按颜色渐变码放到环形模具中，并用勺子压实（若没有模具也可徒手摆放）
- 脱模，淋上料汁即可享用
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