静姐的幸福厨房
食材
- 蒸熟的南瓜 350克
- 糯米粉（赖汤圆面） 400克
- 白砂糖 30克
做法
- 将熟南瓜、糯米粉、糖倒入主锅：时间 30秒/速度由3逐渐增至6 混合
- 在用小美1分钟揉面
- 把面团取出分成25克一个用手掌压扁
- 喜欢脆脆的口感可以用面包糠裹上饼的两面煎制
- 我用的是陶瓷剪锅、也可以用不粘锅或摩飞锅，煎饼的时候先将油烧热在用小火将饼两面煎黄即可。
- 趁热享用
小贴士
- 糯米粉生产的厂家不一样，吸水性也不一样，做南瓜饼的时候，面团的水分多少需灵活掌握。
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