卡仕达酱

作者  一汪晶莹的泉水

食材

  • 牛奶      100g
  • 费城奶油奶酪     35g
  • 糖      25g
  • 405面粉      20g
  • 鸡蛋     1个

步骤

  1. 将50克牛奶,奶油奶酪和糖放入主锅,以4分钟/80°C/速度2搅拌;
  2. 再将剩下的50克牛奶,面粉和蛋放入主锅,以30秒/速度6混合;
  3. 设置7分钟/V/速度3蒸煮至浓稠,不需要量杯,放入碗内,放凉。

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