咖喱牛腩饭

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食材

• 雪花牛腩   300克
• 蒜头   2个
• 橄榄油   10克
• 土豆(切块)   100克
• 胡萝卜(切块)   100克
• 洋葱(切块)   30克
• 三色彩椒(切块)   50克
• 咖喱块   3块
• 椰浆   100-200克
• 腌料:
• 生抽   10克
• 糖   5克
• 料酒   15克
• 生粉  5克
• 盐   5克

做法

1. 将牛腩放入网锅，网锅放入小美主锅，水同食材平。盖上主锅盖，设定  5分钟/50度/速度5，去血水。音乐响，将牛腩取出清洗干净备用。
   
2. 将清洗干净的牛腩放入大碗，加入所有腌料，腌制半小时以上。
   
3. 小美主锅放入蒜头 油，设定2分钟/120度/速度1  爆香。
   
4. 放入已经腌制好的牛腩，设定15分钟/V键/反转小勺  拌炒。
   
5. 放入胡萝卜 土豆 咖喱 椰浆，设定8分钟/V键/反转小勺  拌炒。
   
6. 放入彩椒 洋葱，设定5分钟/V键/反转小勺  拌炒。
   
7. 音乐响，出锅即可食用。