咸香土豆片

作者:hello弟弟的麻麻

食材

  • 土豆(切片)    250g
  • 食用油    20克
  • 红花椒    一小撮
  • 耗油    1汤匙
  • 生抽    2汤匙

做法

  1. 主锅放入油和花椒,设置3分钟/120℃/速度1  ,爆香。
  2. 加入土豆片,耗油,生抽,设置6分钟/V/反转小勺  ,烹炒。(温度达到V的时候,将量杯盖揭开,剩余3分钟的时候,可以将速度调成反转1,轻柔颠锅)。
  3. 音乐响起,就做好啦。
  4. 装盘享用吧。

小贴士

  • 土豆片切好后,可以用凉水浸泡一下。
  • 颠锅时间一定不要太长,会碎的哦。
  • 可以根据自己的口感增减烹炒的时间哦。

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