作者:hello弟弟的麻麻
食材
- 土豆(切片) 250g
- 食用油 20克
- 红花椒 一小撮
- 耗油 1汤匙
- 生抽 2汤匙
做法
- 主锅放入油和花椒,设置3分钟/120℃/速度1 ,爆香。
- 加入土豆片,耗油,生抽,设置6分钟/V/反转小勺 ,烹炒。(温度达到V的时候,将量杯盖揭开,剩余3分钟的时候,可以将速度调成反转1,轻柔颠锅)。
- 音乐响起,就做好啦。
- 装盘享用吧。
小贴士
- 土豆片切好后,可以用凉水浸泡一下。
- 颠锅时间一定不要太长,会碎的哦。
- 可以根据自己的口感增减烹炒的时间哦。
微信扫码