奶香南瓜浓汤

  • Post category:靓汤

作者:厨娘Joyce章鱼

食材

  • 30克无盐黄油
  • 30克洋葱
  • 400克南瓜
  • 100克(约1个)土豆
  • 50克生腰果
  • 650克水
  • 半根法棍
  • 适量意式香草(迷迭香,罗勒,牛至等)
  • 适量黑胡椒
  • 2勺奶油

做法

  1. 首先将黄油融化与洋葱先炒出香味,然后加上南瓜,土豆,生腰果及水小火烹煮15—20分钟即可,最后放入料理机中或用料理棒研磨;
    配上香烤吐司片或是法棍片即可享用
  2. 加上两勺奶油装饰,撒上少许黑胡椒即可(装饰的是南瓜籽)

小贴士

  • 材料中的量大概可以做6—7份量,可以冰箱冷藏保存2—3天,喝前微波炉中火叮1分钟即可~也可以减半制作~

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