孜然菠菜

食材

  • 2 瓣 蒜头 ,切片
  • 30 克 橄榄油
  • 300 克 新鲜菠菜叶 ,去除根部,洗净沥干
  • 1 茶匙 盐 ,根据个人口味调节
  • 1 满茶匙 孜然粉
    或 1 茶匙 孜然籽 ,切末

做法

  1. 将蒜头和橄榄油放入主锅,以4 分/Varoma/速度 小勺爆香。
  2. 加入新鲜菠菜叶、盐和孜然粉,以3 分/Varoma/速度 1烹煮,盛入碗内,即可享用。

小贴士

  • 使用整颗孜然粒,并用刀切碎,孜然菠菜的风味更佳。

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