川味酱黄瓜

川味酱黄瓜

静姐的幸福厨房

食材

  • 黄瓜   4根（600-800克）切厚片
  • 青红小米辣   各2颗（切片）
  • 蒜头   2瓣切片
  • 姜   20克切片
  • 青花椒   5克
  • 冰糖   10克
  • 生抽   100克
  • 八角   2颗
  • 桂皮   1小块

做法

  1. 主锅放除黄瓜外所有调料，5分钟/V/反转1，熬煮出香味。
  2. 加入黄瓜片，15分钟/70度/反转小勺
  3. 起锅后放入保鲜盒，晾凉后放入冰箱，第二天即可享用。
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