作者：GiGi厨房里的光和热
食材
- 第一次投放食材
- 玉米油/花生油 50克
- 独蒜对半切 3个
- 老姜切片 15克
- 八角 3个
- 香叶 3片
- 桂皮 5克
- 三奈 2克
- 草果 2个
- 红花椒 10克
- 干辣椒 5克（剪段）
- 第二次投放食材
- 郫县豆瓣 50克
- 第三次投放食材
- 澳洲谷饲牛腩 500克（提前三个五去除血水）
- 生抽 15克
- 料酒 15克
- 老抽 35克
- 白糖 5克
- 第四次投放食材
- 水 1000克
- 起锅后
- 盐 5克
- 香菜 20克
做法
- 将第一次材料全部放入主锅，设置 三分钟/120度/速度一
- 将第二次材料郫县豆瓣50克放入主锅，设置两分钟/120度/速度一
- 将第三次材料全部放入主锅，设置两分钟/120度/速度一
- 将第四次材料，水1000克放入主锅，设置70分钟/100度/速度反转小勺，最后三分钟从小孔放盐。
- 将煮好的面沥干放进汤里，撒上香菜就可以开动啦!
- 流口水了吗？
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