巧克力核桃面包

食材

• 1 颗蛋
• 100 克牛奶
• ½ 茶匙干酵母粉
• 1 茶匙糖
• 250 克高筋面粉
• ½ 茶匙盐
• 60 克奶油，切块，置于室温软化
• 50 克核桃
• 50 克高熔点巧克力(烘焙用)

做法

1. 将蛋、牛奶、干酵母粉、糖、高筋面粉和盐放入主锅，以10秒/速度3 混合。
2. 加入奶油，以2分30秒/混合模式 揉面团。
3. 加入核桃和高融点巧克力，以20秒/混合模式 揉面团，取出整形成圆球状后放入碗内，盖上保鲜膜，置于温暖处发酵至两倍大(约1小时)。
4. 将烤箱预热至180℃。
5. 将面团轻轻整形成长楕圆形，放入长方形烤模，放入烤箱以180℃烤30分钟，取出放凉后，即可切片享用。