食材
- 面粉 200g
- 水（可用鸡蛋替代） 84g
- 橄榄油 4g
- 盐 少量
步骤
- 将面粉、水、橄榄油和盐放入主锅，以2分钟/揉面模式；
- 将揉好的面团反复揉搓，揉成表面光滑的面团，覆盖上保鲜膜，醒发10分钟；
- 擀面参考图片哦～
- 擀成大薄皮；
- 然后把面皮来回折、来回折，毎折一层，都要撒上一层面粉；
- 折成图上的样子～
- 开始切！粗细凭个人喜好而定；切完后，将面条抖撒开即可；
- 煮完的面可以配合喜欢的浇头，或者直接使用葱油、拌饭酱等等，可以自由发挥哦，期待大家不同的手擀面成品～
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