摇滚小土豆

摇滚小土豆

作者：朝霞clara

食材

  • 小土豆    一碗
  • 孜然粉    20克
  • 辣椒面   1勺(不吃辣少给)
  • 葱花    1勺
  • 胡椒    1小勺(约5克)
  • 生抽    10克
  • 大蒜   5瓣
  • 糖    5克
  • 花椒    几粒

做法

  1. 大蒜5瓣，花椒几粒，3秒/5速  打碎。
  2. 爆香:食用油15，花椒油5，4分钟/120度/1速。
  3. 土豆🥔入锅，10克生抽，20克孜然粉，5克胡椒，20分钟/V反转小勺。撒葱花
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