作者：远帘
食材
- 苹果（去核后） 200克
- 脱脂牛奶 80克
- 鸡蛋 1个
- 无糖可可粉 15克
- 低筋面粉 65克
- 泡打粉 5克
- 蓝莓干（或葡萄干） 20克
- 橙皮丁 30克
- 坚果（核桃、腰果、榛子） 30克
- 零卡糖（可不加 ） 5克
做法
- 烤箱预热200度。所有坚果切成豌豆大小。果干用热水泡30秒沥干，用厨房纸吸干水分。
- 苹果切块、跟脱脂牛奶、鸡蛋、零卡糖一起放入主锅12秒/速度10，打成泥。
- 把可可粉，低筋面粉和泡打粉过筛筛入主锅内，10秒/速度从1逐渐转到4，用刮刀收到底部，再来一次相同步骤，10秒/速度1-3，把粉完全混合均匀。
- 倒入坚果和果干，10秒/反转2.5
- 面糊倒入模具，180度烤25分钟左右即可。
- 颜值非常高。放冰箱冷藏一晚更好吃。
- 如果是这种大模具,烤箱中下层200度烤30分钟,拿出冷却后切块。
小贴士
- 这款布朗尼才烤出来会偏稀，是正常的，检测时，只要不粘竹签就可以啦！
- 如果觉得太苦，可可粉减5克，低粉相应增加5
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