早餐之一锅多菜

  • Post category:早餐

作者:曾经往事_ad

食材

  • 【主锅】
  • 紫甘蓝山药燕麦汁 3人份
  • 【蒸锅】
  • 时蔬:生菜/西兰花/芦笋……
  • 【蒸盘】
  • 鸡蛋 3个

做法

  1. 山药1根(150-200克)紫甘蓝3片、燕麦片50-70克,水700-800克。
  2. 蒸盘:铺上烘焙纸,胡萝卜丝围成圈,打入3颗鸡蛋。
  3. 蒸锅:铺上烘焙纸,放入时蔬。(注意烘焙纸底部可以垫上2节筷子,使烘焙纸与蒸汽孔之间留出缝隙。)
  4. 架上蒸锅蒸盘,设25分钟/V/速度1。(用开水设15分钟)结束后端下蒸锅蒸盘,盖上量杯盖,主锅1分钟/速度10
  5. 蒸好的时蔬淋上酱汁(1勺生抽、芝麻油、花椒油、1/2茶匙辣椒油)
  6. 主锅:南瓜苹果小米核桃露
    蒸锅:蒸鸡蛋
    蒸盘:南瓜馒头
  7. 主锅:南瓜胡萝卜浓汤
    蒸锅:包子
    蒸盘:香菇鹌鹑蛋
  8. 上班的早晨一定要用上一锅端的功能才能高效快捷:
    主锅:黑芝麻黑豆燕麦豆浆
    蒸锅:西兰花虾仁蒸蛋

小贴士

  • 早餐可以利用一锅三菜功能实现各种变化:
    主锅:汤、汁水类
    蒸锅蒸盘:包子馒头鸡蛋时蔬鱼虾……
  • 注意⚠️
    1.早上节约时间,可以用开水,更快的上汽,这样时间一般在15分钟左右即可。
    2.做一锅多菜时,易溢锅的汁水类不宜太满,可以先少量的煮,再加饮用水打磨。
    3.小美最佳打磨汁水量在800克左右。

Open in Wechat 微信扫码
QR Code