作者：火火__s
食材
- 牛奶冻：
- 牛奶 320g
- 淡奶油 60g
- 白砂糖 40g
- 吉利丁片 8g
- 葡萄冻：
- 水 280g
- 白砂糖 30g
- 吉利丁片 6g
- 葡萄 适量
做法
- 牛奶冻部分：将牛奶，白砂糖放入主锅，设置 5分钟/60度/速度1，最后一分钟将泡好的吉利丁片放入主锅
- 加入淡奶油，设置 20秒/速度3搅拌，倒入容器中冷藏凝固（可以选择倒入容器的一半位置），清空主锅
- 葡萄冻部分：水200g，白砂糖放入主锅，设置 4分钟/60度/速度1，最后一分钟加入泡好的吉利丁片，再倒入水80g设置 10秒/速度2，晾至常温
- 取出容器，适量葡萄切半取籽放在奶冻层上面，将3倒入容器没过葡萄，放入冰箱冷藏至凝固
- 可用水果搭配装饰一下最顶层
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