水晶饺子

静姐的幸福厨房

食材

  • 澄粉    150克
  • 木薯粉    40克
  • 猪油    10克
  • 开水    180克(100度)

做法

  1. 将两种粉混合一起,边加开水边搅拌均匀。
  2. 把猪油加进面团里一起揉,面团揉好之后团圆加盖保鲜膜,静置15分钟。
  3. 提前准备好的饺子馅
  4. 将大面团分成均匀的小面团擀皮包饺子
  5. 包好的饺子放蒸笼里
  6. 主锅加400克水,把蒸笼端上主锅放置好,时间  20分钟/温度V速度1
  7. 音乐响起,香喷喷的饺子蒸好了,开吃。

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