作者:格格
食材
肉糜 500克
生姜水 120克
糖 15克
盐 10克
生抽 少许
做法
1.2分钟/速度3 反转
2.油面筋戳个小洞开始塞肉,将肉填满整个面筋,这技术活让急性子的我满头大汗
3.15克油,2分钟/V/速度1 ,插入蝴蝶棒,油面筋放蝴蝶棒二边,10克生抽,5克糖,200毫升水,25分钟/V/小勺 ,反转,最后10分钟开盖收汁水
4.趁热享用
作者:格格
肉糜 500克
生姜水 120克
糖 15克
盐 10克
生抽 少许
1.2分钟/速度3 反转
2.油面筋戳个小洞开始塞肉,将肉填满整个面筋,这技术活让急性子的我满头大汗
3.15克油,2分钟/V/速度1 ,插入蝴蝶棒,油面筋放蝴蝶棒二边,10克生抽,5克糖,200毫升水,25分钟/V/小勺 ,反转,最后10分钟开盖收汁水
4.趁热享用