法式红酒煮梨

作者:阿诗姐姐

食材

  • 玉露香梨   450g
  • 红酒   350ml
  • 冰糖   50克
  • 纯净水   100克

做法

  1. 玉露香梨两个,实际用了三个,去皮去核后450克,可以用其他品种的梨。
  2. 用了澳洲的1858设拉子干红葡萄酒,口味友好的日常百搭酒。
  3. 梨切片,放入小美主锅,倒入红酒。
  4. 加入冰糖。
  5. 加入纯水。
  6. 设置20分钟/100℃/反转小勺 。看一下,小美100℃,水分蒸发很少,营养水分都保留下来了。
  7. 倒出,看下色泽,是不是很诱人。
  8. 趁热就很好喝,冷藏更佳。对于不爱喝酒的我来说,这样红酒消耗会快一点哈!你一定要尝试一下哦!

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