作者：曾经往事_ad
食材
- 鸡蛋 2个（大的洋鸡蛋，每个带壳65g左右）
- 细砂糖 30克
- 低筋面粉 25克
- 玉米淀粉 5克
- 牛奶 10克
- 玉米油 10克
做法
- 1、无水无油主锅，插入蝴蝶棒，加鸡蛋2颗＋30克冰糖粉，设 10分钟/45度/速度4。
2、预热烤箱170度。
3、结束后设 2分钟/速度3。
4、倒入过筛低粉25克、油10克、牛奶10克， 5秒/速度1-2-3。
- 倒入模具8分满。我的鸡蛋有点大，多的还倒入了一个纸杯蛋糕模具。震2下，进烤箱。烤箱170度26分钟左右。每家烤箱脾气不一，自己调整掌握一下。
- 出炉震一下震出热气，倒扣放凉。放凉后脱模。
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