海鲜粥

  • Post category:早餐

作者:绍兴·甜❤队

食材

  • 大米   60g
  • 糯米   10g
  • 鲍鱼   4颗
  • 青蟹   1只
  • 生姜
  • 料酒

做法

  1. 将青蟹对切,挖开蟹背,去腮,刷洗干净。鲍鱼去壳去内脏,刷洗干净。
  2. 放料酒、生姜腌制会
  3. 主锅放入米,加入700克水,30分100度反转1,20分后从量杯口放入青蟹,生姜,适量盐。
  4. 出锅前5分钟放入鲍鱼、蟹斗。出锅随个人喜好可放点芹菜末。

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