清炒苦瓜

清炒苦瓜

作者：诚信萝卜

食材

  • 苦瓜    一根
  • 蒜片   3瓣
  • 干辣椒   2根
  • 油   10g
  • 生抽   5g
  • 盐   5g
  • 醋   三滴

做法

  1. 主锅加入油，蒜片，干辣椒，3分钟/120度/速度1  爆香
  2. 加入苦瓜片，生抽，盐，醋，3分钟/Varoma/反转小勺 ，5秒反转速度2颠勺
  3. 装盘享用
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