炒综合蔬菜(高汤用)

食材

• 20 克 油
• 170 克洋葱，切块(约3公分)
• 130 – 150 克红萝卜，切块(约2公分)
• 70 – 90 克西洋芹，切块(约1公分)

做法

1. 将油、洋葱、红萝卜和西洋芹放入主锅，以高温模式拌炒，可搭配其他食谱使用。

小贴士

• 可作为炖煮料理的汤底使用。