焦糖冰沙 Post published:5 月 20, 2020 Post category:果汁饮品 食材 300 克全脂牛奶 200 克鲜奶油(含脂量约30-40%) 50 克糖 4 颗蛋黄 70 克焦糖酱 ½ 茶匙盐 天然香草精,少许(可选的) 做法 将全脂牛奶、鲜奶油、糖、蛋黄、焦糖酱、盐和天然香草精放入主锅,以7分/90°C/速度4 混合。取出倒入制冰盒内,放入冰箱冷冻至少4小时以上。 将牛奶冰块从制冰盒内取出,加至主锅内,插入插刀棒以辅助搅拌,以25秒/速度4 搅打,取出盛入杯中,即可享用。 微信扫码 你可能也喜欢 冰荔枝咖啡 8 月 6, 2020 巧克力碎片冰沙 5 月 14, 2020 香蕉巧克力奶昔 8 月 19, 2020 泡沫咖啡——虹麻麻 8 月 31, 2020