照烧木耳秋葵

食材

• 600 克    水 ，焯水用
• 300 克    秋葵 ，洗净，切3-4厘米斜刀块
• 15 克    油
• 50 克    新鲜黑木耳 ，切小朵
• 30 克     照烧酱

做法

1. 将水放入主锅，以烧水100°C煮沸。
2. 加入秋葵，以2 分/Varoma/反转/速度小勺 焯水，利用网锅沥出秋葵，冲凉水后备用，清空主锅并擦干。
3. 将油和焯过水的秋葵放入主锅，以3 分/Varoma/反转/速度 1  拌炒。
4. 加入黑木耳和照烧酱，以2 分/Varoma/反转/速度 1  拌炒，盛入碗中，即可享用。