作者:诚信萝卜
食材
- 低筋面粉 120g
- 细砂糖 50g
- 鸡蛋 1个
- 香草精 5g
- 燕麦片 120g
- 蔓越莓 100g
- 小苏打,泡打粉 半茶勺
- 黄油 50g
- 盐 3g
做法
- 糖入主锅,以 10秒/速度10 磨碎。
- 加入黄油、香草精和鸡蛋,以 2分/速度3搅拌。
- 加入低筋面粉、小苏打、泡打粉、盐、燕麦片、蔓越莓,以 40秒/速度4混合。
- 搅拌好的混合物
- 用勺子挖出一勺放在烤盘里,用叉子压成大小薄厚一样。
- 预热好的烤箱,180度,12分钟。我家烤箱温度不准,多烤了3分钟。烤好的饼干放在冷却架上,放凉食用。