作者：贝妈13950065756
食材
- 牛肉 200克
- 中筋面粉 200克
- 水 85克
- 鸡蛋 一个
- 胡萝卜 80克
- 葱，胡椒粉，盐 少许
- 生抽 15克
做法
- 主锅加入200克中筋粉，80克水，鸡蛋一个，30秒/速度3-6慢慢增加，加入一点盐巴2分钟揉面（比馒头面团湿），盖上保鲜膜冷藏过夜
- 主锅加入牛肉200克，10秒/速度8 打看状态增减时间，倒出备用，加入洋葱20胡萝卜80克，5秒/速度5 打，加入肉末，盐巴，胡椒粉一点，麻油15克，10分钟/V/反转速度1（把量杯盖移开），倒出微凉备用
- 把面团平均分成4个，擀成长方形，如图切四刀，铺上肉末不要太多哦！第一片空白盖住第二片，依次盖住第三片…，面皮隔开肉末翻转包，记得四周留2厘米空间捏紧，以免露馅
- 记得压薄入油锅煎
- 香香脆脆哦！
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