猕猴桃汁

猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素c，据分析，每百克猕猴桃果肉维生素c含量是100~420毫克，堪称水果中的“vc之王”；此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。

作者：官微

食材

（以下材料可制作4人份，每份约150g）

• 新鲜混合水果，切块300g
• 柠檬，去皮去籽，去除白色衬皮     1 颗
• 糖，依个人口味调整     50g
• 水     500g

步骤

1. 将新鲜混合水果、柠檬和糖放入主锅，以1分/速度9调和；
2. 加入水，以5秒/速度5混合；加入冰块后即可饮用。

小贴士

• 如果水果果皮是可食用的，则不需要去除果皮，享用它的膳食纤维和所包含的维生素；
• 如果您所选购的水果是成熟或是甜的，糖的份里可以省略；
• 在步骤2中，你可以选择用柠檬榨汁取代步骤1中的整颗柠檬；
• 可以使用单一种或是综合水果来制作果汁，例如：100g橙、100g苹果和100g梨子；200g橙和100g芒果；100g猕猴桃和200g草莓。