玉米片脆饼

食材

• 90 克    无盐牛油
• 30 克    蜂蜜
• 30 克    红糖
• ¼ 茶匙    盐
• 120 克    玉米片
• 50 克    杏仁碎片
• 2 茶匙   白芝麻
• 25 克    葡萄干
• 25 克    蔓越莓干

做法

1. 预热烤箱至160°C。将24个马芬纸杯分布在烤盘上。
2. 将牛油、蜂蜜、红糖和盐放入主锅，以4 分/60°C/速度 2  熔化。
3. 加入玉米片、杏仁碎片、白芝麻、葡萄干和蔓越梅干，以1 分/反转/速度小勺 混合均匀。利用刮刀棒把主锅内的食材搅拌均匀。用汤匙把玉米片混合物舀入每个纸杯里。
4. 将盛好的纸杯放入已预热的烤箱烘焙5分钟 (160°C)。待冷却后享用或收藏于密封罐子里。

小贴士

• 烘焙前请预热烤箱。在此所提供的烘焙时间和温度仅供参考。您需视个别烤箱的状态而自行斟酌调整烘焙时间和温度。