白果啤酒鸡汤

食材

• 10 克姜，切片
• 100 克熟白果
• 400 克带皮带骨鸡腿肉，切块(约4公分)，先以滚水川烫去血水
• 200 克啤酒
• 500 克水
• 100 克雪白菇(白精灵菇)
• 1 茶匙美极鲜味露
• ¼ 茶匙盐

做法

1. 将姜、白果、鸡腿块、啤酒和水放入主锅，以20分/100°C/反转/速度小勺 烹煮。
2. 加入雪白菇、美极鲜味露和盐，以5分/100°C/反转/速度小勺 烹煮，即可享用。