米饭➕西红柿蛋花汤

作者:诚信萝卜

食材

  • 水   900克
  • 大米   150克(三个人的量)
  • 小米   20克
  • 西红柿   1个
  • 香油   5克
  • 盐   5克
  • 醋   3克
  • 鸡蛋   1个
  • 葱末香菜末   少许
  • 虾皮粉   少许

做法

  1. 主锅加水,网框里加洗好的大米,小米,盖上主锅盖和量杯盖
  2. 设定18分钟/100度/速度4  进行烹煮(如果上面用蒸锅组蒸其他食材,要把温度调到Varoma)
  3. 时间到了,再焖上10分钟,取出享用
  4. 用刮刀棒把网框取出来,主锅底部是营养丰富的米汤
  5. 一个西红柿切块扔进米汤里,同时加盐
  6. 设定8分钟/温度100/反转/速度小勺 煮西红柿,最后一分钟倒入鸡蛋液
  7. 米饭➕西红柿蛋花汤,小美打的鸡蛋花均匀又漂亮
  8. 汤碗里放葱末和香菜末,倒入蛋花汤,加入香油,醋,虾皮粉调味提鲜

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