作者：阿诗姐姐
食材
- 牛奶 140克
- 鸡蛋 1个
- 糯米粉 150克
- 糖 35克
- 麦草粉 5克
- 玉米油 40克
做法
- 食谱里的量只能做6个纸杯，我想做两种口味：红糖红枣味和麦草味，所以用了以上两倍的量，一共做了12个。把牛奶、油、鸡蛋加入主锅，30秒/速度3 混合搅拌。
- 搅拌好的液体，倒出一半225克，留着做另一种口味。
- 加入红糖，30克够了，还要加红枣碎，不喜欢太甜。
- 加入糯米粉和红枣碎（50克）
- 设置 1分钟/速度3，搅拌好倒入6个纸杯，大概六分满。
- 不用洗锅，倒入刚刚预留的一半牛奶鸡蛋液，准备做第二种口味麦草粉的。
- 加入糯米粉，白砂糖，和麦草粉。同样1分钟/速度3 搅拌。
- 两种口味，一共12杯。
- 烤箱预热170℃，设置30分钟。
- 放凉会回缩不要紧，凉的吃一样软糯美味。就是这么简单，没有任何添加剂，无需打发，只需要搅拌搅拌就OK啦！
微信扫码
