糖醋明虾

  • Post category:肉类

食材

  • 大虾     300g
  • 糖     10g
  • 香醋     15g
  • 酱油     10g
  • 盐     0.5g
  • 料酒     5g
  • 老抽     3g
  • 葱花     3g
  • 油     25g

步骤

  1. 主锅放入油,5分钟/温度V/速度小勺 爆香;
  2. 放入虾,5分钟/温度V/速度反转小勺;
  3. 调酱汁,将除葱花以外所有调料调入碗中调制,从量杯盖倒入;
  4. 开量杯盖2- 3分钟/温度V/速度反转小勺 收汁,出锅撒葱花。

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