芋泥馅

作者:阿诗姐姐

食材

  • 荔浦芋头   1个
  • 细砂糖   150克
  • 椰浆   1罐

做法

  1. 荔浦芋头一个,洗净去皮切片。
  2. 切片的芋头,放小美蒸锅,上下两层。主锅放半锅冷水,设置  30分钟/V/速度1
  3. 蒸好,用筷子一插就碎,表示熟了。
  4. 蒸好的芋头850g,加糖150g,椰浆一罐。也可以加黄油,我没有加。
  5. 设置15分钟/V/速度3 ,量杯盖取下,用防溅盖。
  6. 炒好,软硬度自己调整,需要厚一点可以再加时间。
  7. 非常细腻,不是很甜。颜色要漂亮一点,可以加紫薯。

Open in Wechat 微信扫码
QR Code