作者：远帘
食材
- 熟白芝麻 50克
- 无盐烤腰果（或去皮无盐烤花生） 10克
- 橄榄油 20克
- 生抽 20克
- 麻油 5克
- 冰糖 20克
- 纯净水 40克（需要稀一点的，60克水）
- 蒜 1瓣
- 白醋 15克
做法
- 将冰糖放入主锅，12秒/速度10 ，打成糖粉，用刮力棒收至锅底。将白芝麻和腰果放入主锅,以10秒/速度10 磨碎,用刮刀棒将锅壁的食材刮至锅底。
- 加入橄榄油,以3分/100℃/速度1 拌炒。
- 加入生抽、麻油、水、蒜头、白醋,以20秒/速度10 搅打。用刮刀棒刮入保鲜碗，吃不完放冰箱保存。
小贴士
- 如果想做好直接淋在沙拉上，水加到60克。
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