花胶干贝鸡

食材

• 老母鸡     半只
• 花胶     20g
• 干贝     10g
• 花菇     30g
• 淮山     30g
• 红枣     4-5颗

步骤

1. 准备工作：将花胶前一晚泡热水，泡完水的鱼胶水留下备用（不要倒掉）；
2. 把鸡肉切块后，与淮山，干贝，花菇一起放入主锅，主锅加水共1500克（其中包括鱼胶泡下的水）。设定时间40分钟/100度/反转勺；
3. 完成后加入泡好的花胶，加入干贝，再设定时间40分钟。音乐响起浓汤出锅，趁热享用！