苹果酱

苹果酱

作者：中山芳子

食材

  • 苹果    1000克
  • 冰糖    100克
  • 柠檬汁    少许

做法

  1. 苹果洗净，切块，去核。
  2. 将苹果放入主锅，设置5秒/7速切碎，加入冰糖，加入柠檬汁，30分/V/2速。
  3. 用网锅代替量杯，可以起到透气收汁的作用，同时可以防止锅里的酱汁飞溅出来。
  4. 出锅，装瓶，放冰箱。
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