莲藕花生鸡爪汤

作者  Shirley的厨房厨事

食材

• 鸡爪     10只
• 栗子     10颗
• 莲藕     300g
• 姜     3片
• 红枣     8颗
• 枸杞     少许
• 花生     200g
• 料酒     5g
• 开水     600g

步骤

1. 鸡爪切掉指甲，放入网过，加水末过后5分钟/50度/速度5进行焯水清洗
2. 主锅加入除枸杞外所有材料35分钟/100度/反转小勺（如果要蒸东西，温度调至V)
3. 最后一分钟加入枸杞，出锅即可享用