食材
- 中型虾 400g
- 菠萝 200g，切块
- 红辣椒 1根，切丝
- 油 30g
- 辣椒干 3支，洗净去籽
- 蒜头 20g，剥皮
- 小葱头 20g，剥皮
- 辣椒酱 50g
- 番茄酱 30g
- 糖 10g
步骤
- 去掉虾的肠线，用刀把虾背划开。去掉虾头，保留虾壳和虾尾；
- 把A 的食材放入主锅，以2秒/Turbo速度切碎。用刮刀棒把主锅边缘的材料刮至锅底；
- 加入油，以3 分钟/120C/速度1爆香；
- 加入虾，菠萝和酱料，以5 分钟/120C/反转键/搅拌速度烹煮；
- 加入辣椒丝，以1分钟/120C/反转键/搅拌速度烹煮。
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