葱爆羊肉

  • Post category:肉类

作者:彩虹的小美厨房

食材

  • 羊肉片(温水泡去血水后沥干) 300克
  • 大葱   250克
  • 蒜   3瓣
  • 油   25克
  • 红辣椒   1支
  • 生抽   15克
  • 老抽   5克
  • 孜然粉   适量
  • 香菜   可省略
  • 盐   适量

做法

  1. 3秒/速五5  切碎,刮到底部。放入油,大葱,辣椒,3分钟/v/反转小勺  爆香。
  2. 放入沥干的羊肉片,3秒/反转速度2  打散,拿下量杯盖,然后5分钟/v/反转速度1  收汁。
  3. 岀锅享用,我配的小米粥。
  4. 用的羊羔片

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