蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

作者:彩虹的小美厨房

食材

  • 娃娃菜 颗
  • 粉丝    200至250克
  • 大蒜   70克
  • 油   40克
  • 生抽   30克
  • 蒸鱼豉油  10克
  • 糖   10克
  • 娃娃菜  1.5颗

做法

  1. 200克粉丝浸在温水中30分钟,捞起沥干,铺入有油纸的蒸盘中,蒸盘两侧岀气孔勿堵住。娃娃菜整颗一切四,铺在粉丝上。蒜入主锅3秒/速度6.5  切碎。
  2. 加入油,3分钟/voroma /小勺 煸香。
  3. 加入糖,生抽,蒸鱼豉油,100克清水, 3分钟/120度/小勺  烹煮。
  4. 主锅内的蒜蓉酱倒在娃娃菜上。主锅洗净,放入5 00克水,架上蒸锅,以16分钟至18/voroma /速度小勺 蒸煮。看状态调整时间,因为有人喜欢吃生点,有人喜欢吃熟透的。岀锅撒上葱花,红色小米椒些许。比吃荤菜不逊色哦。

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