作者：朝霞clara
食材
- 广式香肠 50克切丁1✘1cm
- 新鲜香菇 150克切丁1✘1cm
- 腊肉 50克切丁1✘1cm
- 盐 4克
- 大米 50克
- 糖 4克
- 油 15克
- 姜 2片
- 葱 3根切段
- 蚕豆去皮 150克
- 生抽 5克
- 老抽 5克
- 水 1150克
做法
- 油，葱，姜120度/3分钟/速度1 爆香
- 蚕豆，香肠，腊肉，香菇，盐，生抽，老抽，6分钟/120度/速度0.5拌均匀，倒出备用。
- 水入主锅，置入网兜，网兜内称出米饭，炒好的食材放到米饭上，18分钟/V/速度1.5，结束后不打开锅盖继续焖5分钟，利用刮刀取出网兜，撒上葱花，享用。
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